吃鱼有助于儿童睡眠与智力发展

Babyment

家长应尽早为孩子引入鱼类食品，并确保每周至少吃一次鱼。因为根据宾夕法尼亚大学最近的研究发现，每周至少吃一次鱼的儿童拥有更好的睡眠质量和更高的智力水平。

虽然之前的研究已经指出吃鱼有助于提升智力，但这项研究首次揭示了可能的原因——吃鱼可以改善孩子的睡眠质量，而良好的睡眠反过来促进智力发展。

鱼类富含 Omega-3 脂肪酸，不仅能降低心脏病风险，缓解抑郁情绪，对胎儿的大脑发育也十分重要。此外，一些研究也表明 Omega-3 有助于预防阿尔茨海默症和记忆力减退。

这项研究由宾大研究团队在2017年12月21日发表于《Scientific Reports》期刊，研究对象为中国的541名年龄在9至11岁之间的儿童，其中54%为男孩，46%为女孩。这些孩子填写了过去一个月内吃鱼频率的问卷，同时接受了韦氏儿童智力量表（WISC-R）测试，该测试评估孩子的语言能力和非语言能力。

孩子的父母也填写了标准化的《儿童睡眠习惯问卷》，内容包括孩子的睡眠时长、夜间醒来频率以及白天嗜睡情况。

研究发现，每周吃鱼的孩子在智商测试中平均得分比"很少"或"从不"吃鱼的孩子高出4.8分；偶尔吃鱼的孩子也比不吃鱼的孩子高出3.3分。

与此同时，每周至少吃一次鱼的孩子，整体睡眠质量也更好，睡眠中断次数更少。

更好的睡眠质量可能是鱼类与智力之间的关键纽带

这也是首次将"睡眠质量"视为吃鱼与智力提升之间的"中介变量"。本次研究由护理学院的刘江红、Jennifer Pinto-Martin、Alexandra Hanlon，以及宾大跨学科知识教授Adrian Raine共同主持。

Raine教授指出："缺乏睡眠与反社会行为有关；认知能力差也与反社会行为有关。我们之前发现Omega-3补充剂可以减少孩子的攻击行为，所以鱼类起到类似作用也就不足为奇了。"

尽早为孩子引入鱼类食物

Pinto-Martin 教授是宾大公共卫生中心的执行主任，也是护理学院Viola MacInnes/Independence讲席教授和医学流行病学教授。她建议家长应尽早让孩子接触和尝试吃鱼。

她表示："更好的睡眠质量有助于孩子长期的认知发展，也提高他们在白天吸收课堂知识、与同龄人互动的能力和社交技能。"

"越早让孩子接触鱼的味道，就越容易让他们接受。"Pinto-Martin补充道，"特别是在不常吃鱼的家庭中，这需要家长刻意安排。因为儿童对气味特别敏感，如果他们不习惯鱼的味道，就更容易拒绝尝试。"

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