1至3岁是大脑发育的关键时期,为了你孩子智力的发育,家长应该给孩子提供足够的营养成分。
1。AA(花生四烯酸)
AA是花生四烯酸的英文缩写(arachidonic acid),这种重要物质存在于大脑. 我们的大脑和神经细胞含有丰富的花生四烯酸。 在儿童的大脑发育初期,此物质是非常重要的。美国的一项研究表明,当婴幼儿摄取足够的AA他的阅读和拼写技能将会得到提高。
除此之外,AA对视力的发育也很关键。
2。 DHA(二十二碳六烯酸)
DHA是二十二碳六烯酸的英文缩写。脑和视网膜的最丰富的成分就是二十二碳六烯酸。
DHA的功能:DHA对于儿童的中枢神经系统,以及视觉功能的生长和发展中起着重要的作用。
3。叶酸(Folate)
叶酸也被称为叶酸。它可以改善一个人的记忆,减缓老化的效果。 叶酸的缺乏叶酸可能导致抑郁症的风险增加。
4。磷脂(Phospholipids)
磷脂是生物细胞膜的构建块,并参与生物信号的转导。
5。牛磺酸(Taurine)
牛磺酸具有解毒的作用, 对调节神经细胞的活性起着重要的作用。
牛磺酸也是一种抗氧化剂,可以减少视网膜病变,视力减退的机会。一些研究发现,牛磺酸可以改善婴儿和儿童的认知能力。
6。胆碱(Choline)
胆碱对婴儿和儿童的大脑和智力发育起着很关键的作用。
7。叶黄素(Lutein)
叶黄素集中出现在我们人眼的视网膜,可以保护我们的眼睛免受氧化应激和高能量光束的损害, 使眼睛不受蓝色光或紫外线的损害, 是婴幼儿和儿童的视力发育的一个重要营养成分。一些科学家把它称为“眼睛的维生素”。
下面表格列出补脑的食物来源。
营养成分 | 食物来源 |
AA(花生四烯酸) | 鸡蛋,鸡肉,猪肉 |
DHA(二十二碳六烯酸) | 脂肪酸的鱼类,如鲭鱼,鲱鱼,鲑鱼,鳟鱼,沙丁鱼,鸡蛋,肉类,坚果,种子 |
叶酸(Folate) | 绿叶蔬菜,如菠菜,西兰花,草莓,西红柿和鸡蛋 |
磷脂(Phospholipids) | 蛋,瘦肉,花生,大豆 |
牛磺酸(Taurine) | 海鲜,肉类如羊肉 |
胆碱(Choline) | 大豆,蛋黄,西兰花 |
叶黄素(Lutein) | 菠菜,花椰菜,豌豆,坚果 |